sunnuntai 31. heinäkuuta 2011

Gluteeniton herkkupiirakka



Löysin kaupan pakastealtaasta Moilasen gluteenittoman piirakkapohjan ja päätin kokeilla. Läheisellä Ystävälläni on keliakia ja paha laktoosiallergia ja yritän aina tehdä tarjottavat niin että hänkin pystyy syömään. Tämä piirakka onnistui oikein hyvin ja kaikille maistui!

Täyte

2 dl kermaviiliä
1 muna
1/2 dl sokeria
1 tl vaniliinisokeria

Sekoitetaan keskenään ja levitetään pohjan päälle. Paistetaan uunissa n. 35 min.

Hyvää alkavaa viikkoa!
Satu

1 kommentti:

  1. Pakastealtaasta tekee aikamoisia löytöjä kunhan on vaan aika katsella mitä siellä on. Itse löysin viimeksi valmiin pikkuleipätaikinan jota en tiennyt olevan :) !

    VastaaPoista

Kommentit lämmittävät sydäntä!