Gluteeniton herkkupiirakka

Tein rakkaalle ystävälleni gluteenittoman ja laktoosittoman mustikkapiirakan, jossa ei huomannut mitään eroa tavalliseen pohjaan! Hellyyttävä piirakkavuoka lähti mukaan Sokoksen 3+1 -päiviltä. Vuoka on uunin ja astianpesukoneen kestävä ja sopii sellaisenaan tarjoiluastiaksi!

Piirakan teet näin:

Pohjaan

200 gr margariinia

1,5 dl sokeria

2 munaa

6 dl gluteenittomia jauhoja

2tl leivinjauhetta

1tl vaniliinisokeria

Täytteeseen

paljon mustikoita, omenoita tms.

1 kermaviili

1 muna

sopivasti vaniliinisokeria

Sekoita kuivat aineet keskenään, lisää rasva ja lopuksi munat. Levitä taikina voideltuun vuokaan. Sekoita täyteaineet yhteen ja kaada pohjan päälle. Paista 200 asteessa uunin keskitasolla noin puoli tuntia. Tarjoile hieman jäähtyneenä ja nauti!

Hyvää viikonloppua kaikille täällä piipahtajille!

Korupuu makuuni

Täydellinen koruteline löytyi AmandaB:ltä. Pidän tätä esillä olohuoneessa ja laitan siihen korut aina työpäivän päätteeksi. Kuvissa olevat korut ovat viime Tallinnan reissulta.

Kaikkea hauskaa viikonloppuunne toivottaa

Sohvanpäällisen syyspäivitys

Tämä vanha puusohvani on saanut pehmusteekseen jos jonkinlaista päällystä. Tällä kertaa piristystä syksyyn tuo raita-kangas, jossa mielestäni on tosi söpöt värit. Päällinen on maailman helpoin tehdä itse, ei tarvitse muuta kuin ommella sivut yhteen ja laittaa vetskari päätyyn! Patjoja saa määrämittaan Etolasta, tähän sohvaan ei standardipatja sopinut. Kynttilät ovat KahVilla -liikkeestä.

Hyvää viikonloppua,

Perunarieskat iltapalaksi

Viime aikoina askarteluni ovat todellakin liittyneet lähinnä ruokaan...Rauhallinen iltapala lasten kanssa on mielestäni arjen parhautta. Kaikki kiire ja huolet unohtuvat kun jutellaan päivän tapahtumista ja vain ollaan yhdessä.

Suussasulavat rieskat

4 dl perunasosetta

1/2 tl suolaa

2 dl täysjyväohrajauhoja (Sunnuntai)

1 muna

Nopeaa ja helppoa:

Laita uuni lämpenemään 250 asteeseen. Mittaa kaikki ainekst kulhoon ja sekoita taikina tasaiseksi. Jaa taikina kymmeneen tasaiseen kasaan leivinpaperin päälle. Ripottele vähän jauhoja pinnalle ja taputtele rieskat n. 1/2 cm:n paksuiseksi. Pistele rieskat haarukalla ja paista uunin keskitasolla 10-15 minuuttia. Nauti heti!

Hyvää alkanutta viikkoa,

Tuoretta pullaa ja sadonkorjuuta

Olemme lasten kanssa yrittäneet valmistautua huomiseen pihakirppikseen koluamalla kaappeja ja siivoamalla huushollia. Piipahdimme myös Habitaressa inspiroitumassa. Keräsimme lasten (ja lasten kavereiden) kanssa luumuja puusta hirmuinen määrä ja paistettiin pullat. Tämä vuosi on taas hyvä luumuvuosi ja niin se vain on, että tuoreen pullan tuoksua ei voita mikään!

Aurinkoa viikonloppuun toivottaa,

Pihakahvila & Kirpputori sunnuntaina 16.9.

Olen koko viikonlopun siivonnut Siivouspäivän hengessä. Kävin siskoni kanssa kaikki lasten lelut läpi, siivosimme eteisestä sandaalit ja kaikki kesäkamat säilöön. Niin paljon olisi tehtävää, mutta perusteellinen siivous vie ihan hirmuisesti aikaa. Meillä on perinteinen pihakirppis ensi viikon sunnuntaina, jonne taas ylimääräiset tavarat päätyvät! Tervetuloa syyspäivää viettämään (toivottavasti aurinkoiseen) Puu-Käpylään!

Hyvää alkavaa viikkoa!