Kesäflunssa iski ja voimat ihan vähissä. Lauran Tähden raparperipiirakkaohjeesta inspiroituneena päätin paistaa piristykseksi mustikkapiirakan. Valion vaniljarahka toimii todella hyvin täytteessä. Yleensä käytän tavallista kermaviiliä ja maustan sen vaniljasokerilla, mutta tämä toimii ehkä vielä paremmin.
Pohja:
200gr voita
1 dl sokeria
n.4 dl vehnäjauhoja
1,5 tl leivinjauhetta
Vaahdota ensin sokeri ja rasva, sekoita kuivat aineet yhteen ja yhdistä.
Täyte:
1prk Valion vaniljarahkaa
1 muna
mustikoita tai mitä vain!
Lisää täyte pohjan päälle ja paista uunissa 175 asteessa noin puoli tuntia.
Lapset ainakin olivat aivan onnessaan, saa nähdä parantaako tämä flunssankin.
Pysykää terveinä,
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Kommentit lämmittävät sydäntä!